"Latvijas Uztura Zinātnes Attīstības Biedrība"

veikt zinātniski pētniecisko darbu uztura zinātnes attīstībā; izglītot Latvijas iedzīvotājus uztura jautājumos; popularizēt uztura speciālistu profesionālās darbības virzienus; veikt sadarbību ar līdzīgām organizācijām gan Latvijā, gan ārppus tās; veicināt uztura speciālistuizglītību, pētniecisko un zinātnisko darbību; paaugstināt un pilnveidot Latvijas iedzīvotāju zināšanas par veselīga uztura kvalitāti